そよ風 note

2024-01-19 20:00:00

筋膜

『糖質』

筋膜を不健康にする食べ物は、過剰に摂取した『糖質』です。

糖質は、体内でタンパク質と結合して『最終糖化産物：AGEs（Advanced Glycation End Products）』と呼ばれる老化物質になります。

AGEsは、筋膜のコラーゲンを架橋結合し（橋をかけたような形で結合する）、硬く変形させます。

そして、筋膜の場合は粘着性（ベタベタ）を増し、滑動性（自由にスライドする運動性）を低下させます。

参考文献には『老化を劇的に加速させる』とも書いてありました。

AGEsは体内で自然に生成されるものですが、筋膜を回復させるためにもっとも大切な第一歩は『砂糖の摂取量を大幅に減らすこと』です。

砂糖入りのコーヒーや糖分が含まれたジュース、ジャンクフード、ケーキやお菓子などは、できるだけ控えましょう。

私も、たまには「かりんとう饅頭」などを買ってしまいますが・・・

『毎日』甘いものを欲している人は要注意です。

怖いけど知りたい…！　ジュースに含まれる砂糖の量一覧【管理栄養士執筆】

参考文献「FREE YOUR FASCIA」